בהשראת ה"רפליקטור" של סטארטרק. מקור: GENIE
אם אתם חובבי סטארטרק, אתם בוודאי מכירים את הרפליקטור, אותן מכונות שיוצרות מזון או חפצים אחרים – יש מאין. ובכן, כמו לא מעט פיתוחים מהז'אנר, נראה שגם הפיתוח הזה בדרכו להפוך למציאות הרבה יותר מהר ממה שחשבנו. הכירו את ה-Genie, מכונה להכנת מנות טריות ובריאות, מקפסולות של מזון, שמפותחת על ידי צמד יזמים ישראליים.
מרכיבים טריים בלבד
ה-Genie דומה בגודלה למכונות האספרסו שאנחנו מכירים ונמצאות בבתים רבים בישראל והיא מסתנכרנת לאפליקציה הייעודית בסמארטפון. המשתמש בוחר את המנה הרצויה, מכניס את הקפסולה למכונה ולוחץ על הכפתור המתאים באפליקציה. מרגע זה המכונה מוסיפה נוזלים, מערבבת, מנענעת ואופה או מבשלת את הרכיבים בטמפרטורה הרצויה, כש-30 שניות לאחר מכן, המנה מוכנה.
בראיון לרויטרס, סיפרה איילת קרסו, שמפתחת את ה-Genie ביחד עם דורון מרקו, שהרעיון למכונה הגיע, כאשר שניהם נשארו במשרד עד השעות הקטנות של הלילה ולא מצאו מקומות שיעשו משלוחים בשעות אלו. על פי קרסו, לרשות המשתמשים יעמוד מגוון רחב של קפסולות, החל מארוחת עוף ואורז, דרך קוסקוס עם ירקות או איטריות ראמן וכלה בסופלה שוקולד וקינוחים נוספים. בנוסף, מדגישים בחברה כי ניתן יהיה ליהנות מקפסולות מותאמות לצרכים שונים של דיאטות כמו מנות ללא גלוטן, מנות ללא סוכר, מנות ללא ביצים ועוד.
למרות האינסטינקט הראשוני של רתיעה מסויימת ואסוציאציות של "מנה חמה" ודומיה, מדגישה קרסו כי הרכיבים בקפסולות יהיו רכיבים טבעיים בלבד והם יעברו תהליך של ייבוש בהקפאה. בזכות הליך זה, וללא שימוש בחומרים משמרים, אורך חיי המדף של הקפסולות הללו צפוי לעמוד על כשנתיים.
קהל היעד של ה-Genie הוא בתי קפה וחנויות נוחות, שיוכלו להציע ללקוחותיהן ארוחות טריות, אולם בחברה מאמינים כי בסופו של דבר, תגיע המכונה גם לשוק הביתי. הצפי הוא שמכונה אחת תעלה כמה מאות דולרים, כשכל קפסולה תעלה בערך כמו חטיף או קינוח. החברה כבר חתמה על חוזי הפצה עם מפיצים באירופה ובארצות הברית והמכונות הראשונות צפויות להגיע לשוק כבר בשנה הבאה.